APELLE

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Dicono di noi...

Edward Low

October 30, 2019

Apelle, nel centro di Ferrara, da un'idea di Claudio Bellinello e Matteo Musacci...

Dal piatto al cocktail il passo è breve. Parola di Apelle - Claudio Bonomi

May 21, 2019

Cocktail e cucina, mai stati così vicini. È successo e succede da Apelle a Ferrara, cocktail bar e ristorante gourmet aperto nel 2015 nella centralissima Carlo Mayr, che è riuscito nella missione quasi impossibile di mutare le secolari abitudini locali con un menu che va oltre lo schema fisso cappellacci e salama da sugo....

The Drinking Chef. I cocktail ispirati ai piatti degli chef di Apelle a Ferrara - Livia Montagnoli

February 18, 2019

10 COCKTAIL PER 10 CHEF, ISPIRATI AI PIATTI ICONICI DI MASSIMO BOTTURA, RICCARDO CAMANINI, MASSIMILIANO ALAJMO E VIA DICENDO. È L'ULTIMA IDEA DEI RAGAZZI DI APELLE, CHE A FERRARA PROPONGONO UNA MISCELAZIONE (E UNA CUCINA) MOLTO ORIGINALE.

LuxGallery - Sara Biondi

January 24, 2019

A Ferrara, una nuova idea di cocktail bar contemporaneo. Nella città estense una proposta elegante e di qualità. E’ Apelle aperto nell’aprile del 2015...

La Cucina Italiana

December 31, 2018

Articolo sulla gastronomia ferrarese tratto dal numero di gennaio. 

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